パンの焼く個数の試算 入力例 架空の店・クロワッサン1品目・土曜
次の土曜の条件
午前受け取りは1回目（開店前）に、残りは2回目（10時半）に足します。
左＝下側（残りを抑える）。右＝上側（売り切れに備える）。
直近4週の土曜の記録（数字を書き換えられます）
週焼いた取り置き閉店時の残り売り切れ店頭で売れた取り置き込み
単位はすべて個。店頭で売れた＝焼いた−取り置き−閉店時の残り。取り置き込み（レジの販売数にあたる数）＝焼いた−閉店時の残り。売り切れた週は下限として扱い、平均から外して幅の上側に使います。
焼く個数（店頭分の見込み＋取り置き）
0個
店頭分の見込み（幅）0
選んだ店頭分0個
足し戻す取り置き0個
取り置き込みの販売数で計算した場合
販売数（取り置き込み）の平均0個
平均＋次の取り置き0個
左の焼く個数との差0個
取り置き込みの平均には過去の取り置きが入っているので、次の取り置きを足すと取り置き分を二重に数えます。
焼成の回ごとの個数
焼成の回まかなう時間帯店頭分取り置き焼く個数
個数・時間帯の割合・焼成の回の時刻はすべて架空の入力例です。見込みの幅は「売り切れなかった週の最小〜最大」とし、売り切れた週があるときは上側を売り切れなかった週の平均の1.1倍まで広げています。中央は下側と上側の間の値（端数切り捨て）です。