定休日の曜日は記録が0回になります。表では日曜から順に定休日を置いています。
印を付けて除く日の割合です。10%なら13回の記録から1〜2回が抜けます。
左端が記録を始めた日で、右端が2年です。赤い線は3ヶ月と1年の区切りで、水色の範囲が今の記録の長さです。
| 曜日 | 記録の回数 | 除いたあとに残る回数 | 祝日1回で平均が動く割合 | この曜日の平均をどう使うか |
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※ 12回以上残る曜日は平均をそのまま目安に使い、4〜11回は幅を広めに持って持ち越せる品目から使う、3回以下はまだ人の判断で決める、という分け方にしています。回数が同じでも、出数が日によって大きく揺れる品目は、もう少し多くの回数が要ります。