4週にすると、直近の4つだけで幅を作ります。薄い欄は幅の計算に使っていない週です。
予約の団体・催し・大雨など、理由の分かる週に印を付けると、その週は幅の計算から外れます。
1ケース6本なら6。選んだ数量を、この単位で切り上げた数が数量の目安です。
「特別な日」の週は幅の計算から外していますが、記録としては残しています。理由の分からない週は外さず、その品目のばらつきの一部として幅に入れます。