ピークタイムの必要人数の試算 入力例 架空の店・11時開店 22時閉店・1時間刻み
試算の条件
この日の客数の見込み
レジの日別客数から出した、この日の見込みの真ん中の値。
左＝客数を少なめに見込み、人件費を抑える。右＝客数を多めに見込み、人手不足に備える。
対応できる客数（自店の記録で測る）
客数
出せる品数
定食なら1、居酒屋なら3〜5のように、客1人が頼む品数。
費用
時給の初期値は計算例です。
いちばん人が要る時間帯
—
幅の上下で人数が変わる時間帯
0時間帯
この時間帯は、客数を少なめ・多めのどちらで見込むかによって必要人数が変わります。ほかの時間帯は、入力した予測幅の中では人数が同じです。
配置人数が少ない時間帯
—
昼と夜の繁忙時間帯のあいだで、必要人数がいちばん少ない2時間帯。個々のスタッフの勤務時間や休憩時間は計算していません。
ピークに1人1時間足す費用（月）
0円
時間帯 比率 客数の見込み（幅） ホール キッチン 合計 人数の内訳 印
ホール キッチン 境目 幅の下側と上側で人数が変わる時間帯 少人数 昼と夜のピークの間で、配置人数が少ない時間帯
時間帯の客数＝1日の見込み×その店の時間帯の比率（架空の入力例）。ホール＝客数÷ホール1人の対応できる客数、キッチン＝客数×1人あたりの品数÷キッチン1人が出せる品数。どちらも切り上げです。表の人数は「どの客数見込みに合わせて配置するか」で選んだ側の値で、境目の印は下側と上側で切り上げの結果が変わる時間帯につけています。