月の費用と目標を入力する
家賃・社員給与・水道光熱費・リース料など、売上に関係なくかかる費用の合計です。
食材・飲料の仕入と、売上に合わせて動かしている時間給の人件費が、売上に占める割合です。
月にいくら残したいか。0万円にすると損益分岐点だけを見られます。
1営業日あたりに必要な売上を出すために使います。
黒字に必要な売上（損益分岐点売上高）
221万円
1営業日あたり 8.5 万円
目標の営業利益まで出す売上
260万円
1営業日あたり 10.0 万円
限界利益率（売上から変動費を引いた割合）
52%
変動費率 48% の裏返しです
| 損益分岐点の売上のとき、変動費 | 106 万円 |
|---|---|
| そのときの限界利益 | 115 万円 |
| 差し引く固定費 | 115 万円 |
| 残る営業利益 | 0 万円 |
損益分岐点売上高＝固定費÷（1−変動費率）。目標を乗せるときは（固定費＋目標利益）÷（1−変動費率）です。
今月の途中経過から、着地を見る
今日までに営業した日数です。月の営業日数より大きくはなりません。
レジの日計を足した金額です。税抜でそろえます。
| 着地見込みの売上 | 222 万円 |
|---|---|
| そのときの変動費 | 107 万円 |
| 限界利益 | 115 万円 |
| 差し引く固定費 | 115 万円 |
| 残る営業利益 | 1 万円 |
同じペースで進んだ場合の着地見込み
黒字に届く見込み
222万円
1営業日あたり 8.5 万円のペース
| 残りの営業日数 | 11 日 |
|---|---|
| 黒字に必要な売上との差 | +1 万円 |
| 目標まで、残り日数で必要な売上 | 132 万円 |
| そのための1営業日あたりの売上 | 12.0 万円 |
いまのペースなら着地は 約222万円。黒字に必要な売上との差は +1万円 です。目標の営業利益まで出すには、残り11日で1日あたり12.0万円が必要になります。
※ 数値はすべて架空の試算例です。着地見込みは「ここまでの売上累計 ÷ 経過した営業日数 × 月の営業日数」で計算しています。曜日や天気で1日の売上は動くため、幅のある目安として見てください。