来店数の見込み 入力例 架空の小売店・1日の客数400人前後・営業10時間
動かす条件
1日先は前日の発注、7日先は来週のシフト、28日先は来月の仕入れ計画の場面です。
直近8週の同じ曜日の平均と上下を、架空の店の記録として置いています。
7日先までは天気予報を選べます。
左=下側(余る損を避ける)、右=上側(足りない損を避ける)。
その日数で使える材料
見込みの客数
0人(中央
下側 0人上側 0人
判断への当てはめ(架空の店の目安)
日配品の発注数0
レジに立つ人数(ピーク)0
上側と下側の発注差0
日配品は来店した人の3割が1個買う品、レジは1人が1時間に25会計、ピークは1日の客数の18%が集まる前提です。どれも架空の値で、実際は店の記録から出します。
何日先か決める場面使える予報幅の広さ下側中央上側
予報の種類と発表時刻は気象庁の公表内容(府県天気予報は今日・明日・明後日、週間天気予報は7日先まで、2週間気温予報は8〜12日先を中心とした5日間平均)にもとづいています。客数・雨や雪で減る割合・幅の広がり方は架空です。