立石 伊吹
代表取締役 / DX・AIアドバイザー
北海道札幌市出身。営業7年、カスタマーサクセス4年、AIエンジニア2年以上。バックオフィス支援からホームページ制作、アプリ開発まで、ビジネスの上流から下流まで実務で経験してきました。
昔から周りの人に「ITのことなら立石に聞けばいい」と言われてきました。相談されるたびに調べて、作って、解決する。「やりたいけど、やり方がわからない」「うちの規模じゃ無理だと思っていた」——そう言っていた人たちが、実際に動き出すのを何度も見てきた。その経験が、EvoQuestの原点です。DXアドバイザーやAIコンサルタントの資格を取ったのも、もっと確かな形で人の役に立ちたいと思ったから。
窓口も設計も開発もすべて立石が担当します。たらい回しはありません。営業・事務・開発のどの領域も自分で対応できるのは、全部やってきたから。「こうすればできますよ」と返す——その繰り返しが、自分にとって一番しっくりくる仕事のやり方です。
AI開発、アプリ開発、業務DX、ホームページ制作。5つの事業を持っているのは、お客様に「それはうちの範囲外です」と言いたくないからです。
相談の入口は「ホームページを作りたい」でも、話を聞いていくと予約管理を仕組み化したほうがいい、データを分析すれば売上が伸ばせる、アプリにしたほうが現場が楽になる——課題の本質は、最初の一言とは違うところにあることが多い。そのとき「それは別の会社に聞いてください」と言った瞬間に、相手の課題解決が止まる。
だから、必要なことは、全部やることにした。営業も、開発も、サポートも。「できない」を一つずつなくしていく。それがEvoQuestの仕事です。
| 社名 | 株式会社EvoQuest |
|---|---|
| 代表 | 立石 伊吹 |
| 設立 | 2023年10月 |
| 所在地 | 北海道札幌市手稲区 |
| 事業 | EvoQuest Food（飲食AI SaaS） EvoQuest AI（AI開発） EvoQuest Apps（アプリ開発） EvoQuest DX（業務DX支援） EvoQuest Web（HP制作） |
| 取引銀行 | 北洋銀行 星置支店 三井住友銀行 トランクNORTH支店 GMOあおぞらネット銀行 法人第二営業部 |
| メール | info@evoquest.jp |
水上 貴洋
取締役 / 飲食DXコンサルタント
高校卒業後、ブライダル・レストラン・イベント事業を総合的に手掛ける企業で企画運営・サービス・デザイン業務に従事。その後、複数の飲食店立ち上げを経て、道内で複数店舗を展開する飲食法人の取締役として店舗運営・管理、人材育成、新規出店を担当してきました。
現場を知っているからこそ、「システムを入れたのに誰も使わない」という失敗の原因がわかる。EvoQuestでは飲食コンサルタントに加え、ITやAIにも精通したフロント担当としてお客様との窓口を務めます。課題のヒアリングからDX・AIの導入支援、導入後の定着まで伴走。ツールを渡して終わりではなく、現場のスタッフが自然に使いこなせるようになるところまでが仕事です。
人材育成の経験が長く、「教えること」に強みがあります。どんなに良いシステムでも、使う人が納得していなければ定着しない。その橋渡しが、自分の役割だと思っています。