取り置きの予約と焼き上がり予定を店内で共有

電話や店頭で受けた取り置きを、売場と製造担当者が同じ一覧で確認する開発プランです。受け取り時刻・品目・個数・確保状況を記録し、袋の番号と予約内容を照合してお渡しします。

受付では、品目ごとの焼き上がり予定と取り置きできる残数を確認します。例えば11時にクロワッサン5個を受け取る予約なら、その時刻までに焼き上がる個数から確保済みの分を引いて判断します。初期範囲は店内の予約管理で、注文方法は電話・店頭を継続する想定です。ネット注文や事前決済を追加する場合は、別に必要な機能を整理します。

ほかの業種の予約管理例として、美容室の予約管理アプリもご覧いただけます。

売場の担当者が予約を入力し、受け取り時刻順の一覧を製造担当者と共有します。予約内容を別のノートに書き写さず、袋に付けた番号と画面の明細を照合する運用です。電話での受付や店頭での接客と両立できるか、タブレットで試して入力項目や操作を調整します。

製造担当者が品目ごとの焼き上がり時刻と個数を登録すると、受付画面で取り置きできる残数を確認できます。受け取り時刻を過ぎた予約は一覧に残し、電話した日時と結果を記録します。毎週の予約は定期予約として登録し、休みの連絡があった週だけ取り置きから外せるようにします。